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  • 12道家常待客菜!菜谱有点小创新
    2018-10-15
    相比红烧菜系列来说,这些待客菜就显得比较低调了。虽然都是10~20分钟能做好的,但一端出来,决定让你面子十足。不想家里来了客人慌手慌脚的,先收藏起来~扇贝粉丝食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15…… 查看全文>> 菜谱待客菜
  • 揭秘:中国有八大菜系 何为国宴中单单选中淮扬菜
    2018-10-15
    核心提示:参加国宴的人,很多是政协和民主党派的老人,“平和”的淮扬菜能满足多数人入口和吸收消化的要求。“川菜相对比较辣,鲁菜浓油赤酱,口味重,北方菜烧烤多,对牙齿和肠胃要求高,广东菜多生猛海鲜,肠胃难适应,这样一比较,淮扬菜就很容易‘胜出’…… 查看全文>> 国宴淮扬菜
  • 炸酱面高营养 教你两款炸酱面的做法
    2018-10-15
    核心提示:炸酱面是一种汉族面食,如今流行于北京、天津,辽宁、吉林等北方地区,做法也根据地区与习惯的不同而有所不同,但炸酱面讲究肉酱美味与蔬菜搭配。炸酱面是一种汉族面食,如今流行于北京、天津,辽宁、吉林等北方地区,做法也根据地区与习惯的不同而…… 查看全文>> 做法炸酱面
  • 走进鲁菜起源地
    2018-10-15
    齐鲁网淄博9月22日讯(记者 户延明 孙凯旋 王良 淄博台 张震)博山豆腐箱、周村肴鸡、九转大肠…听到这些吃瓜群众是否已经按耐不住吃货的心了呢?今天上午,在鲁菜发源地淄博,历时8个月、百万人投票选出的40道精品的“网红菜”惊艳亮相。 9月2…… 查看全文>> 鲁菜起源
  • 鲁菜有了新吃法 “郝菜”进入寻常百姓家
    2018-10-15
    现场品尝有“官府菜”、“宫廷菜”之称的鲁菜近日以崭新面孔亮相全国农业展览馆。在这里花几十块买一袋真空包装的葱烧海参、烤大虾,回家用微波或热水热一热,就能品尝到正宗鲁菜。喜仕多餐饮负责人徐玉军介绍说,公司2008年与鲁菜泰斗郝肇侦先生开始合作…… 查看全文>> 鲁菜进入
  • 62岁美国大爷走红 北京生活22年自己会做炸酱面
    2018-10-15
    62岁美国大爷高天瑞袖带红箍,志愿成为一名“西城大妈”西城区,什刹海,弯弯绕绕的胡同里,住着62岁的美国大爷高天瑞。因为在一段“西城大妈”的宣传视频中出镜,在北京生活了22年的老高走红网络。视频中,老高坦言想成为什刹海区域的治安志愿者——“…… 查看全文>> 北京炸酱面
  • 赵忠祥怕侯宝林厨艺失传欲收徒 想开炸酱面连锁店
    2018-10-15
    “赵忠祥要开美食老北京炸酱面连锁店啦!”3月17日,赵忠祥的助理小勇向华西都市报记者独家透露消息:怀有一手老北京炸酱面制作绝技的赵忠祥,正准备在全国开一个老北京炸酱面的美食连锁店。赵忠祥是美食家,他一手制作老北京炸酱面的厨艺在娱乐圈早有盛…… 查看全文>> 炸酱面赵忠祥
  • 芙蓉鸡片,这道菜是鲁菜大师的入门菜!
    2018-10-15
    原标题:芙蓉鸡片,这道菜是鲁菜大师的入门菜!山东给人的感觉是豪爽大气,却发明了一道这样的菜——芙蓉鸡片。为什么这么说呢?如果你想做个鲁菜的大师,就定定要会这道菜不可,其中蕴含了无数的技巧和用心。芙蓉,是荷花的别称,不过这道菜的主料并没有用上…… 查看全文>> 鲁菜芙蓉鸡片
  • 聊城菜:鲁菜中的“尖子生”
    2018-10-15
    高文平正在烹制布袋乳鸽,整鸽剔除全骨是关键环节。近日,聊城五道菜入选“天南地北山东菜”,近期,全省17地市每地将选出一道代表菜,作为鲁菜的代表。届时,这17道鲁菜将进行统一提升与包装,以振兴“舌尖上的山东”。6月26日,此次“天南地北山东菜…… 查看全文>> 鲁菜聊城
  • 忘不了的老北京炸酱面 细数北京好吃的面条
    2018-10-15
    老北京炸酱面,细数北京好吃的面条。说起北京人爱吃的面条,闻名遐迩的当属炸酱面。炸酱,其实就是炒酱,用炸字表示做酱的方法,是为了强调,想要吃到味道醇香的炸酱面,在做酱的时候必须要多放油。现在炸酱面之所以闻名全国,甚至成了北京食文化的一个招牌,…… 查看全文>> 北京面条
  • 首批鲁菜标准春节前出笼 16道菜中12道是海鲜
    2018-10-15
    首批16道旨在规范鲁菜用料、烹调技艺和营养成分的“鲁菜菜品标准”将在春节前完成,标准的制定者中有福山两名专家级厨师参与。在首批菜谱中,大家熟悉的韭菜炒海肠、拔丝苹果和油爆海螺等。13日,记者专访张吉顺和于良两位专家时了解到,首批鲁菜标准中有…… 查看全文>> 鲁菜标准
  • 赵忠祥版炸酱面他亲自教你做
    2018-10-15
    赵忠祥的厨艺备受朋友们好评。国庆7天乐,明星名人陪你过节。黄金周第四天,央视著名主持人赵忠祥值守华西都市报新闻客户端“明星直播间”。每位明星名人来到明星直播间,都会带来自己的“独门绝艺”,赵忠祥当然也不例外。他所介绍的“赵氏炸酱面”,可是只…… 查看全文>> 炸酱面赵忠祥
  • 馒头、炒饭、湘菜、鲁菜都有“官方标准”
    2018-10-15
    在很多人看来,相比于大多需要严格按照菜谱制作的西餐,中餐更能“自由发挥”和“随性而制”。然而,近日有媒体称,川菜标准将“鱼香肉丝”规定为“长10厘米、宽3毫米”,顿时引发争议。尽管官方很快辟谣称,并未制定这一强制性标准,但有关菜肴标准的话题…… 查看全文>> 炒饭湘菜
  • 济南食苑:宫保鸡丁到底是鲁菜、川菜还是贵州菜
    2018-10-15
    原标题:济南食苑:宫保鸡丁到底是鲁菜、川菜还是贵州菜济南食苑(二):宫保鸡丁到底是鲁菜、川菜还是贵州菜02-14 19:57 昨天推出“济南食苑”系列第一篇之后,在壹点上点击率逼近30万,从这个数据可以看出,我大济南的吃货不少啊!在此,小编…… 查看全文>> 鲁菜宫保鸡丁
  • 赵忠祥南京开面馆:炸酱面卖36元 望顾客三生不忘
    2018-10-15
    “赵忠祥要开美食老北京炸酱面连锁店啦!”3月17日,赵忠祥的助理小勇向华西都市报记者独家透露消息:怀有一手老北京炸酱面制作绝技的赵忠祥,正准备在全国开一个老北京炸酱面的美食连锁店。赵忠祥是美食家,他一手制作老北京炸酱面的厨艺在娱乐圈早有盛名…… 查看全文>> 炸酱面赵忠祥
  • 红糖、红枣真的能补血吗?效果其实并不理想
    2018-10-15
    由于生理上的特点,女性贫血是很常见的现象。特别是在经期和产后,很多女性都会选择服用红糖、红枣来进行补血。那么,用这两种食物补血真的有效吗? 据《山西晚报》介绍,通常我们所说的补血,是指通过补充营养,来促进血红蛋白的合成。最常见的方法就是补…… 查看全文>> 红枣红糖
  • 秋冬补身 煮好这6碗汤
    2018-10-15
    秋凉,阳气内敛,寒气上升,一旦受寒气入侵,容易伤及五脏。中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!汤水里包含所有食材的营养价值,是很利于人们身体吸收的。当归生姜羊肉汤材料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量做法:将羊肉洗净、切块,用…… 查看全文>> 秋冬碗汤
  • 饮食补血有哪些误区?补血必吃10种食物
    2018-10-15
    饮食补血要怎么吃呢?补血的方法有很多,而饮食补血是最安全科学的方法之一。不过,补血的食物这么多,是否真的都具有补血的作用呢?今天,就来一起了解了解补血必吃10种食物都有哪些吧。补血必吃10种食物黑芝麻。有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多…… 查看全文>> 食物补血
  • 秋季润燥这8种食物了解一下
    2018-10-15
    每到秋季,干燥的天气就会让皮肤、嗓子感到不适,这都是秋燥惹的祸,需要“润燥”。那么哪些食物能够起到“润燥”的作用?怎么吃更好呢?今天我们就来盘点一下。 1、蜂蜜 蜂蜜有润肠、润肺等功效,中药里的枇杷膏、药丸等也是采用蜂蜜制剂。由于肺与大肠…… 查看全文>> 食物润燥
  • 红枣阿胶补血食物不靠谱?真正的补血食物有哪些?
    2018-10-15
    很多人一说到补血,就会想到用红枣和阿胶以及红糖水等食物补血。但是最近听说这些补血食物并不是很靠谱,更不能达到很好的补血效果,这到底是怎么回事呢?下面我们就一起来看看。 红枣和红糖以及阿胶真的能补血吗? 其实红枣补血的效果并不是很明显,红枣…… 查看全文>> 红枣补血
  • 喝汤变美女 6款美味汤养护肌肤喝出好气色
    2018-10-15
    想要拥有明晰动人的好肌肤,除了做好护肤工作,饮食上多加注意,也会让肌肤饱满,美艳动人。今天就推荐几款适合女性养护肌肤的靓汤,喝出好气色。 推荐:六款靓汤帮女性养护肌肤 1、薏仁枸杞茶 材料:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水…… 查看全文>> 肌肤养护
  • 面包的诱惑:面包店起司蛋糕蹿红 “ 爷爷叔叔”混战
    2018-10-14
    十年前,在合肥人的记忆里,除了一两家西式烘焙店外,大多是些老式蛋糕坊。“ 鸡蛋糕是吃得最多的点心了,过生日才吃奶油蛋糕。”如今,70多岁的赵大妈还是喜欢吃“老店”新出锅的鸡蛋糕,但她的孙女小琴(化名)已经迷上了花样繁多的新式烘焙。面对多样的…… 查看全文>> 蛋糕面包
  • 海带炖排骨汤咋 竟然熬成一锅“糊”
    2018-10-14
    家住汉阳绿色晴川小区的吴爹爹反映,用刚买回来的海带和排骨炖汤,竟熬成了一锅粘稠的“糊”。 记者在吴爹爹家看到,蒸锅内,海带汤上布满一层粘稠状的白色物质。吴爹爹从蒸锅中盛了一碗汤,不久,碗内的汤液就凝固了,变成粘稠的糊状(如图)。 吴爹爹介绍…… 查看全文>> 排骨海带
  • 这10样经典甜品上海才有 甜一年也不够[图]
    2018-10-14
    ●老大昌 冰糕●地址:黄浦区瑞金二路43号(近南昌路)上海滩鼎鼎大名的西点老字号老大昌如今重回淮海路,这其中的起浮变迁令人感慨。到老大昌必买冰糕、掼奶油和咖喱角,咖喱角要现做现吃!冰糕浓郁的奶香、滑润的脂感、俏皮的核桃香与冰细微的颗粒感的完…… 查看全文>> 上海经典甜品
  • 上海伴手礼比拼:“买不到”上海特色礼品
    2018-10-14
        台湾有凤梨酥、牛轧糖、太阳饼,上海有什么拿得出手的伴手礼?不少上海人面对这个问题,恐怕觉得很难回答。送大白兔奶糖、五香豆,有点落伍,但要想出其他有代表性的伴手礼,又有些困难。今天上午,上海市食品协会主办了一场蝴蝶酥技能大赛,希望通过…… 查看全文>> 上海伴手礼
  • 独家海带冬瓜排骨汤
    2018-10-14
    从今天起,UNAZHANG将定期给您带来私家美容菜谱,让你边享受边美丽,内容独家,绝不浮云,绝对给力!一道美味养颜汤,愿给你今日好心情。 主要食材:冬瓜(200克)、海带(50克)、排骨(10克,可买现成品) 海带功效:海带功效:海带具有抗…… 查看全文>> 冬瓜海带
  • 适合宝宝的一款营养膳食 冬瓜海带排骨汤缓食积
    2018-10-14
    适用年龄:11月龄+推荐搭配:馒头、杂面馒头等让宝宝熟悉和喜欢天然食材,是预防宝宝挑食的最好办法。这款汤主要是为宝宝补充水分和电解质。冬瓜虽然营养价值并不是太高,但水分含量充足,口感水嫩,可以改善宝宝的食欲,缓解食积等症状,海带是含碘和钠非…… 查看全文>> 宝宝海带
  • 冬瓜减肥食谱 让你想瘦哪就瘦哪
    2018-10-14
    导语:冬瓜减肥法一直就被认为是不错的减肥方法。冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来,下面就跟小编一起来看看冬瓜的减肥食谱吧!冬瓜减肥食谱清水冬瓜汤材料 :冬瓜,葱花,姜米,盐 做法…… 查看全文>> 减肥冬瓜
  • 爷爷八十大寿孙女送上土豪蛋糕 完全由钞票堆成!
    2018-10-14
    上周,一位台湾网友全家聚在一起,给爷爷过八十大寿。网友的表姐送给爷爷一个三层高的特大蛋糕。这个蛋糕不能吃,也不能插蜡烛,但是却让所有人大呼表姐孝顺,因为蛋糕长这样↓完全由钞票组成的蛋糕!全部都是崭新的钞票!百元、五百元、千元的新台币大钞!整…… 查看全文>> 蛋糕爷爷
  • 每天学道菜
    2018-10-14
    用料:排骨300g、鲜海带200g、红枣5枚、枸杞适量调料:盐0.2g、葱适量、生姜2片、黄酒2ml做法:准备食材。排骨洗净斩段,海带切适量大小的片状。红枣和枸杞提前泡好,切葱段和姜片。锅中烧开水放入海带焯两分钟,捞出过凉水。把排骨也焯至发…… 查看全文>> 道菜每天学道菜