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烧烤材料清单全攻略,户外烧烤食材大全~

水产:鱿鱼须干巴巴的扭成一幅美味抽象画~海鲜也是烧烤另一大主力,不过操作难度更甚于肉类,关键在于选购新鲜的海鲜和调味。鱼类与海鲜,比如活鱼、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等。鱿鱼是我的最爱,炒鸡推荐!蔬果:调剂油腻,制作简单土豆、玉米、红……

专题: 烧烤虾怎么腌制 陕西最著名的风味小吃 印度特色美食 印度十大特色美食推荐 

水产:鱿鱼须干巴巴的扭成一幅美味抽象画~

海鲜也是烧烤另一大主力,不过操作难度更甚于肉类,关键在于选购新鲜的海鲜和调味。

鱼类与海鲜,比如活鱼、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等。鱿鱼是我的最爱,炒鸡推荐!

蔬果:调剂油腻,制作简单

土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(生菜包肉)青椒都是广受户外烧烤者喜爱的烧烤蔬菜。香蕉、苹果、核桃等水果以及坚果类食品也适合在野外烧烤,尤其是烤香蕉,它已经成为了户外烧烤的一道招牌菜。金针菇、平菇等菌类食材同样可以在户外进行烧烤食用,而且口味也更加清新。

注意:

1.很多蔬果不烤也可以吃,或者带点沙拉酱拌上,就成了一份简易蔬果沙拉。

2.并非所有水果都适合烧烤,高水分份含量的水果们就更适合直接吃,比如葡萄和西瓜。

调料 酸甜苦辣化神奇为更神奇!

辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油另外就是还有各类烧烤酱。

主食包括了馒头片、面包片、烧饼、比萨等等,它们本身就具备足够口感,并不需要添加多少调料,馒头切成1厘米左右厚片,烤到表面起酥,刷层油撒上椒盐,翻面再稍烤一下,香得让人受不了……

零食梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等

畅饮可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等

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阿莫克是当地非常受欢迎的高棉传统美食,你几乎可以在每个柬埔寨餐馆看到。将肉类(鱼肉、鸡肉或牛肉)和其他材料裹在香蕉叶中烘烤,加入椰汁、椰浆、柠檬叶、新鲜蔬菜和各种香料,放入主料烹调熬制,最后盛放在椰子壳或者瓷碗中,很有特色。肉类的烧烤味混合着香蕉叶的清香,让人难忘。

和记烧烤,不仅是我吃过最有创意的烧烤,而且是烧烤店里做甜品最好的。没错,和记烧烤不是传统意义上的烧烤店,不仅包括东北菜锅包肉!大拉皮!,还包括水果捞!酸奶!意外的是味道炒鸡好吃!据老板说他们的锅包肉是用正宗的黄桃做的,为了保证酥脆感,比一般锅包肉用到的油温都高,很用心了。

但市场的变化,也让她感到压力,她给毛毛烤虾王的定位是,“做烧烤的里面我们家做虾是最好的,做虾的里面我们家烧烤是最牛的!”

9、徐源记烧烤可是,就在这个十一长假,来自青岛市北区“善德海鲜烧烤家常菜”海鲜大排档的一只大虾,却在一夜之间将“好客山东”品牌毁于一旦。

菲式烧烤是最能反映菲律宾当地风情的美食之一。有烤鸡、烤五花肉、烤鱼、烤虾还有各类蔬菜。最特别的就是当地的特色酱料,将酱料刷在烧烤上,味道鲜美多汁。绝对是烧烤爱好者不可错过的美食。

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