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盘点合肥好吃的榴莲甜品店

榴莲,一种神奇的水果,从来没有一种水果像它一样可以出现如此两级分化的评论。喜欢它的人把它奉为“水果之王”,而讨厌它的人却觉得多闻几秒它的气味就是煎熬。除了榴莲本身之外,以榴莲制成的甜品也很受榴莲控们的喜爱。在霸都哪里可以吃到正宗的榴莲甜品?……

专题: 猫山王榴莲蛋糕加盟 猫山王榴莲甜品加盟 女性经期不宜吃什么 上海旅游必吃美食 

榴莲,一种神奇的水果,从来没有一种水果像它一样可以出现如此两级分化的评论。喜欢它的人把它奉为“水果之王”,而讨厌它的人却觉得多闻几秒它的气味就是煎熬。除了榴莲本身之外,以榴莲制成的甜品也很受榴莲控们的喜爱。在霸都哪里可以吃到正宗的榴莲甜品?小编给你答案。

一、榴恋沙巴

光听名字就知道这是一家以榴莲为主题的甜品店,镇店之宝的榴莲有两个品种。猫山王,色泽金黄,气味浓郁,无粗纤维,甜中略带苦味。D24,奶香浓郁,清香甘甜,细腻滑润,回味无穷。招牌千层榴莲,选D24果肉,美国进口杏仁片,进口安佳淡奶油,制作完成后经3小时以上冷冻,榴莲味充分融入奶味,甜而不腻。口碑零差评的猫山王冰淇淋,选猫山王榴莲肉,辅奥利奥饼干碎,融入精心打发淡奶油,是炎炎夏天的不二之选。

天鹅湖店地址:怀宁路与南二环路交口天鹅湖万达广场金街一楼

电话:0551-63367700

桐城路店地址:桐城路与红星路交叉口向北(老八中旁)

电话:0551-63687700

二、猫山王

一家主营榴莲甜品的小店,店内的各色榴莲美食可是赚足了吃货眼球。榴莲千层、榴莲布丁、榴莲烧饼、榴莲慕斯等等,成为榴莲爱好者的天堂。店内的榴莲酥经过改良后,被唤作“榴莲烧饼”。初看之下,外形与中国的烧饼还真有点像,不过吃起来味道可是不一般,香酥的表皮下包裹着爽滑可口的榴莲馅,吃上一口,榴莲混着奶香瞬间袭满口腔,让人回味无穷。

地址:包河区万达金街2楼研磨时光旁

电话:15255152977

一家主营榴莲甜品的小店,店内的各色榴莲美食可是赚足了吃货眼球。榴莲千层、榴莲布丁、榴莲烧饼、榴莲慕斯等等,成为榴莲爱好者的天堂。店内的榴莲酥经过改良后,被唤作“榴莲烧饼”。初看之下,外形与中国的烧饼还真有点像,不过吃起来味道可是不一般,香酥的表皮下包裹着爽滑可口的榴莲馅,吃上一口,榴莲混着奶香瞬间袭满口腔,让人回味无穷。

不是“榴莲专业户”可能还不知道,榴莲的品种学问非常之多。吴先生告诉记者,目前一般超市能买到的都是泰国产的榴莲,气味较冲但是口感一般。最好的榴莲当属马来西亚产的榴莲。“在马来西亚榴莲还有各种品种,有最顶级的‘猫山王’,‘苏丹王’,还有大家熟知的D24,D88榴莲,不同的标号都不一样。”吴先生说:“猫山王的名字其实是音译,‘猫山’是马来西亚一种狸猫的名字,它们的嗅觉非常灵敏也喜欢吃榴莲,而它们只吃这种榴莲,就被命名为‘猫山王’榴莲。”

记者采访时看到,小店里食客络绎不绝,时不时还要排上一会队,顾客以年轻女性为主。吴先生告诉记者,因为小店的食品都是手工制作,所以也经常供不应求,很多顾客抱怨到了晚上8点就有很多吃不到了,而每天限量供应的“榴莲烧饼”则一天只有12块。“这种榴莲烧饼手工制作实在太麻烦,我的一个师傅要做3小时才能做12块榴莲烧饼。”

榴莲被誉为“水果之王”,但是因为气味独特浓郁,有的人喜爱,有的人掩鼻。在南京建邺万达广场有一家专门卖各种榴莲点心的小店,有榴莲千层、秘制榴莲羹、榴莲豆腐冻等几十种,成为榴莲爱好者的天堂。扬子晚报记者刘浏

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